【香港时代医疗化验所】月子老母鸡汤的做法

【香港时代医疗化验所】孕期健康知识分享

月子老母鸡汤的做法及注意事项

宝妈坐月子时，营养食物的正确选择至关重要，选对方法才能有好成效。老母鸡汤是坐月子宝妈的首选，下面探讨其做法及注意事项。

经大数据调查，月子老母鸡汤做法多样。这里挑选黄芪枸杞鸡汤进行讲解：

食材：黄芪40克、枸杞16克、红枣11个、约1千克老母鸡、生姜2片、适量盐和米酒。做法：先将母鸡洗净并切成合适大小；把枸杞、黄芪、红枣切碎放进滤袋；将所有食材放入锅中一起蒸煮，1小时后加盐，接着加米酒；汤熬制越久，味道越香、越入味可口。

掌握这种简单的老母鸡汤做法，有助于宝妈在坐月子时自行制作，也能为制作其他汤类食物提供参考。

结论：宝妈坐月子时可按上述方法制作老母鸡汤，掌握此方法有助于应对更多汤类食物的制作。

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